Dinner at Agriturismo in Sicily

今回は小さな宿で貸切なので、
携帯で料理写真を撮ってみました。
まずは前菜から。

白いリコッタチーズは好物で　
最初の前菜からもう感激。
シチリアに来たら食べたいものなのです。

そのうちに柑橘類や唐辛子を使った
宿の自家製ソースが二種類回ってきて、
『町では売っていない農家の味。』と言いながら
オーナーが満面の笑み。

この自慢のソースのだけでも持ち帰りたかった。

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